Focaccia o Pizza in teglia ad alta idratazione – ricetta millebolle soffice e leggera
Scopri la mia ricetta base per focaccia o pizza in teglia ad alta idratazione: un impasto millebolle soffice, leggero e digeribile, perfetto per ottenere un risultato da forno professionale anche a casa.
PANE A LUNGA LIEVITAZIONE
Un pane fatto in casa, soffice e fragrante. Ricetta pratica, spiegata passo passo. Una ricetta da realizzare sia con lievito madre e sia con lievito di birra. L'uso del lievitino permetterà di sviluppare aromi e fragranza speciali anche senza lievito madre. Lasciati sorprendere dal profumo e gusto del pane appena sfornato!ora puoi realizzarlo facilmente a casa come un fornaio!
PANETTONI GASTRONOMICI
Una ricetta base per realizzare dei panettoni gastronomici alla zucca, super soffici e gustosi da farcire in mille modi diversi. Scegli il formato e le dimensioni che più ti piacciono e realizza a casa un lievitato di cui ti innamorerai al primo morso!
http://www.lacucinadialessandra.it/blog/mini-panettoni-gastronomici
PIADINA SENZA STRUTTO
Scopri come preparare piadine morbide e profumate sia con lievito di birra che con l’esubero di lievito madre: ricetta facile, senza strutto e perfetta per ridurre gli sprechi.
http://www.lacucinadialessandra.it/blog/piadine-con-esubero-di-lievito-madre