COSA TROVERAI QUI:
ANTIPASTI E SFIZIOSITÀ
Piccoli bocconi, grandi emozioni.
In questa sezione trovi idee semplici ma d’effetto per aprire ogni pasto con gusto, leggerezza e creatività. Che siano finger food per un aperitivo con amici, antipasti da condividere in famiglia o sfiziosità da portare a tavola in ogni occasione, ogni proposta nasce con l’intento di sorprendere e accogliere.
Qui troverai:
★ Preparazioni facili, spiegate passo passo
★ Ingredienti di stagione valorizzati in modo originale
★ Abbinamenti inediti ma equilibrati
★ Idee veloci per stupire con poco
★ Tante alternative per accontentare tutti i gusti
Perché a volte basta un piccolo assaggio per raccontare una grande storia ricca di Emozioni!
NIDI DI ZUCCA
TARTARE DI BARBABIETOLA
MINI PANETTONI GASTRONOMICI
Le fette di zucca Butternut ospitano al centro un uovo dal tuorlo fondente, circondato da un crumble salato. Per un antipasto gourmet creativo oppure in versione più piccola per un finger food sfizioso.
Sembra carne, ma è una tartare di barbabietola rossa cotta al forno. Una ricetta sana, creativa e ricca di sapore, semplice da preparare e adatta a tutti, perfetta per vegetariani, vegani e onnivori.
http://www.lacucinadialessandra.it/blog/tartare-di-barbabietola-rossa
Buoni da soli, perfetti da farcire e ideali come aperitivo! Questi PICCOLI PANETTONCINI GASTRONOMICI sono dei panini soffici, preparati con una tecnica particolare che li rende estremamente soffici! il Water Roux!
http://www.lacucinadialessandra.it/blog/mini-panettoni-gastronomici
FANTASIA DI CAROTE IN TRE CONSISTENZE
PETALI DI BARBABIETOLA E RICOTTA CREMOSA
La semplicità di una carota che si trasforma in un piatto gourmet e creativo.
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FANTASIA DI INSALATA COTTA E CRUDA
La dolcezza della barbabietola rossa tagliata a fette sottilissime, si sposa perfettamente con la sapidità e cremosità della ricotta! Un piatto facile, veloce e per tutti!
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Questa insalata combina armoniosamente verdure cotte e crude, offrendo una varietà di consistenze e sapori.
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